Anneaux à l'orange

En ces jours de confinement voilà de quoi occuper quelques heures .

J’ai l’habitude de prendre mon « five o clock tea » avec deux petits biscuits .Plutôt que d’acheter des paquets de biscuits avec beaucoup d’ingrédients pas forcément bon pour la santé ,j’ai décidé de tester,après les boules de neige ici une autre recette de chez vanille

KESKINOUFO

120grs de beurre mou

1 oeuf entier

80grs de sucre

Le zeste d’une orange bio

1 cuil à soupe de jus d’orange

1 pointe de couteau de levure chimique

250grs de farine

Pour le glaçage

150grs de sucre glace

1CS de jus d’orange (si la consistance est trop sèche en rajouter un peu mais au compte goutte!)

KOMENKONFAIT

temps de repos 1 heure

Mélanger vivement le beurre et le sucre.

Ajouter l’oeuf,le jus d’orange et le zeste

Mélanger la farine et la levure,incorporer au mélange précédent,pétrir un peu,ajouter éventuellement un peu de farine.

Rouler la pâte en boule et laisser reposer au frais au moins 1 heure.

Faire une abaisse de 5mm d’épaisseur et découper des ronds à l’aide d’un verre.

Avec un dé ou un autre objet,découper le centre afin d’obtenir un anneau

Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre à cuire 10mn au four préchauffé à 200°

Glacer lorsque les biscuits sont encore tièdes

Un passe temps idéal pour occuper les enfants!!

Bonne journée à vous qui passez

Auteur : passiflore

bienvenue sur mon nouveau blog J'aime la nature,randonner,observer les oiseaux,les fleurs,les arbres La musique classique est une grande passion ma deuxième passion est la couture, La troisième mon labrador qui, sur mon blog est nommé le grand blond ou GB

19 réflexions sur « Anneaux à l'orange »

  1. Ils ont l’air bien appétissants, ces petits gâteaux ! Mais, même en ce moment, je ne fais pas de pâtisserie car je dois éviter au maximum toutes les « sucreries et autres gourmandises »… Si j’en faisais, comme je suis seule, je me sentirais « obligée » de les déguster et cela ne serait pas bon du tout pour moi….
    Très bonne journée et gros bisous

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  2. Bon goûter pour ceux qui pratiquent, et appétissant. Mais nous ne goûtons pas, et puis pas d’orange bio, plus de levure chimique et je crois qu’il n’y a pas de sucre glace dans mon placard. J’en ai trouvé des excuses pour pas faire non ? Je laisse la main aux autres…

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