Catégorie : le défi du 20

Nouvelle année, nouveaux défis!

Pour changer j’ai pensé à proposer une photo d’un plat avec(voir le tableau)

La photo pourra être une recette personnelle, ou prise au resto ,ou une peinture ,ou que sais-je….?

Le partage de la recette personnelle n’est pas obligatoire, mais il y aura sûrement des personnes qui aimeront la connaitre.

Voici la liste des nouveaux défis pour chaque mois(Le 20) de l’année:

Pour ce mois d’Avril voilà une recette que j’aime bien faire et qui a toujours du succès.

C’est un gratin de poisson fait avec des restes de poisson cuit(250grs),

1 boite de quenelles de brochet

environ 250grsde champignons de Paris coupés en lamelles et revenus au beurre

du fromage râpe (comté par exemple)

Sel- poivre et si on aime une cuillère à café de curry

Faire une sauce blanche et y ajouter tous les ingrédients. Rectifier l’assaisonnement.

Répartir dans des coquilles St Jacques, ou un plat à gratin, mettre un peu de fromage râpé et faire gratiner.

En accompagnement, une salade et un bon verre de Riesling!

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Pativore  Marlabis  Mémé Yoyo  merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Bon appétit!

Nouvelle année, nouveaux défis!

Pour changer j’ai pensé à proposer une photo d’un plat avec(voir le tableau)

La photo pourra être une recette personnelle, ou prise au resto ,ou une peinture ,ou que sais-je….?

Le partage de la recette personnelle n’est pas obligatoire, mais il y aura sûrement des personnes qui aimeront la connaitre.

Voici la liste des nouveaux défis pour chaque mois(Le 20) de l’année:

Pour ce mois de Mars ,comme j’avais de la visite dimanche et que nous étions nombreux à table, j’ai fait un coucous. Cela m’a demandé un peu de temps faire mijoter la viande(agneau, poulet) avec les épices(coriandre,cumin, gingembre,4 épices,) cuire les légumes(carottes, courgettes, navets, tomates(en boite)poivrons,)réchauffer les pois chiches, préparer la semoule.

J’ai oublié les merguez mais chut! personne n’a rien remarqué ou pas osé dire!

J’étais bien contente d’avoir les jeunes , surtout mon fils et mon petit-fils, qui ont fait le service!

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Pativore  Marlabis  Mémé Yoyo  merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Bon appétit!

Nouvelle année, nouveaux défis!

Pour changer j’ai pensé à proposer une photo d’un plat avec(voir le tableau)

La photo pourra être une recette personnelle, ou prise au resto ,ou une peinture ,ou que sais-je….?

Le partage de la recette personnelle n’est pas obligatoire, mais il y aura sûrement des personnes qui aimeront la connaitre.

Voici la liste des nouveaux défis pour chaque mois(Le 20) de l’année:

Donc pour ce mois de Février mon plat à base de légumes est une salade de saison, une salade de pissenlit comme la faisait ma maman!

Avec des lardons, un œuf mollet et des croutons(oubliés sur la photo!)

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Pativore  Marlabis  Mémé Yoyo  Jacou 33 merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Bon appétit!

Pour ce 11ème défi de l’année le thème est:Etangs, cascades, rivières

Vendredi matin je suis allée faire une balade le long de la rivière la Bruche.Avec les pluies diluviennes de ces dernières semaines elle est bien sortie de son lit, inondant la forêt et les champs alentours! Les arbres vont pouvoir » boire jusqu’à plus soif » et la terre se gorger de l’eau qui lui a tant manqué !Malgré cette subite affluence d’eau le niveau de la nappe phréatique a du mal à se remplir.

La cascade du Nideck dans les Vosges au joli mois de Mai ,au temps ou mes gambettes étaient encore bien en forme pour gravir la montagne.

Un autre souvenir de l’étang gelé ,un jour d’hiver, derrière le chalet où j’ai passé de belles années dans la forêt d’ Andlau. Un temps où les hivers étaient encore rigoureux et la neige abondante .

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Pour le mois de Décembre le thème, la photo ou l’histoire sera:la musique

Voilà la liste des thèmes pour l’année 2023

Pffff!Les amies(is), le temps passe trop vite!!

Nous voilà déjà à 11 jours du 1er Novembre!! Et le thème de ce mois est transport.

La toute première fois que j’ai vu des grèbes huppés c’était sur le lac d’Annecy dans les années 80.

Je n’avais jamais vu les parents grèbes transporter leurs poussins sur le dos en nageant, comme les cygnes d’ailleurs.

J’ai depuis aussi appris que les grèbes huppés préfèrent être dans l’eau parce qu’ils ne sont pas très à l’aise sur terre et vol très mal!

Alors voilà un mode de transport bien pratique!

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Pativore  Marlabis  Mémé Yoyomerci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Pour le mois de Novembre le thème, la photo ou l’histoire sera: Etangs, et ou cascades, et où ruisseaux

Voilà la liste des thèmes pour l’année 2023

Bonne journée à vous qui passez

Pour ce 9ème défi de l’année le thème est: graines,fruits, légumes

Comme nous sommes à 3 jours de l’automne j’ai choisi des fruits,graines et légumes de saison

C’est la pleine période des vendanges,les grains de raisins sont gorgés de soleil et heureusement ont été épargnés de la grêle. La cuvée 2023 est prometteuse.

Quelques baies de prunelle sauvages n’ont pas séchées sous la canicule!

Pour apprécier vraiment les prunelles, il faut attendre les premières gelées. Celles-ci rendent les fruits blettes et le goût âpre et astringent s’atténue beaucoup. On peut alors transformer les prunelles de multiples façons.

En Alsace, avec les baies d’églantine que l’on appelle aussi cynorhodon on fait une excellente confiture. Ma préférée!!

La spécialiste des bonnes confitures d’Alsace c’est là(clic)

La semaine dernière,au marché, une dame a acheté un potimarron! Elle m’a dit « ras le bol des crudités, j’ai envie d’une bonne soupe!! »

Du coup je lui ai demandé comment elle la faisait et elle m’a dit qu’elle gardait la peau et que cela donnait un bon goût à la soupe!

J’ai donc aussi acheté un potimarron et fait ma première soupe d’automne! Excellente!😉

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Pativore  Marlabis merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Absente jusqu’à vendredi je viendrai vous voir dès que possible. En attendant merci pour votre participation

Pour le mois d’Octobre le thème, la photo ou l’histoire sera: Transport

La fin de l’année approche!

Si vous avez des suggestions ou l’envie de reprendre le flambeau pour l’année 2024 merci d’y penser et de m’en parler avant le 20 décembre

Voilà la liste des thèmes pour l’année 2023

Bonne journée à vous qui passez

Pour ce 8ème défi de l’année le thème est:

DUO,TRIO,MULTIPLE

Un beau duo c’est offert à moi hier matin! Ma passiflore a décidé de refleurir! Elle aime la chaleur et la pluie!

Le Trio des singes de la sagesse ont protégé ma terrasse de l’orage le mois dernier!

Je les aime bien ,ils sont mon premier sourire du matin😍

Il est difficile d’estimer l’origine exacte de ces trois petits singes.

C’est un moine du nom de Xuanzang, un des plus importants traducteurs chinois, qui introduisit leur apparition dans le bouddhisme au VIIème siècle. Selon la légende, ce moine était toujours accompagné d’un singe lors de ses périples, et notamment lorsqu’il quitta la Chine pour explorer l’Inde à la recherche de nouveaux textes bouddhistes à traduire. Même si ce n’est pas lui qui inventa cette figure des trois singes mystiques, il les présenta à la Chine et contribua à les populariser.

Et pour la photo « multiple« , cette année il y a des abricots à profusion! J’ai profité d’une promotion de fin de journée pour acheter une cagette et faire quelques pots de confiture pour mes tartines du petit déjeuner!

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes (qui sont peut être en vacances)

   Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène , Vonnette , Patricia, Pativore  Marlabis merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Absente ce dimanche je viendrai vous voir dès que possible. En attendant merci pour votre participation

Pour le mois de Septembre le thème, la photo ou l’histoire sera:Graines, fruits, légumes.

Voilà la liste des thèmes pour l’année 2023

Bonne journée à vous qui passez

Pour ce 7ème défi de l’année le thème est:

Eau salée,eau douce

Là ou j’aimerai être ,quelque part en Martinique non loin de la plage du Diamant!

Là où je vais flâner en batorama sur l’Ill à Strasbourg lorsque ma famille et mes amies blogueuses viennent à Strasbourg

Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes (qui sont peut être en vacances )   Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène , Vonnette , Patricia, Pativore  Marlabis merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants

Pour le mois d’Août le thème, la photo ou l’histoire sera: Duo,trio,multiple

Voilà la liste des thèmes pour l’année 2023

Bonne journée et bel été à vous qui passez