passionnée de nature,musique classique, couture à partager avec mes amie(is).Une nouvelle labrador Polka,qui a 5 ans est venue remplacer le grand blond, notre labrador mâle qui nous a quitté à l'âge de 15 ans. Bienvenue chez nous.
Le dimanche, avec Marla ,je partage mes photos coup de coeur.
Vous vous souvenez peut être de mon message de dimanche dernier. Je vous racontais le début d’une belle aventure. Deux tourterelles(maman, papa) qui finalement sont des pigeons ramiers, c’étaient beaucoup activés pour construire un nid sous mon balcon.Maman avait pondu un oeuf, tous deux se relayaient pour le couver. J’ai commencé à avoir des craintes lorsque j’ai découvert cet œuf tout seul dans le nid. Il avait été couvé une deuxième fois et à nouveau abandonné. J’en ai conclu que l’endroit était mal placé et trop bruyant. Trop de vent aussi et ma présence a pu les déranger.
J’ai observé le couple de l’autre côté de la rue, sur le muret du voisin .
Ils devaient se dire qu’il fallait trouver un autre endroit,et ils se sont envolés ensembles,pour finalement refaire un nid dans le magnolia du voisin.
La vie est un éternel recommencement.
Pour en savoir plus sur la vie du pigeon ramier cliquez là
Pour l’année 2026Oth 67 nous propose une nouvelle série de thème. Merci à lui et aujourd’hui à son camarade Christophe (Blogueries ferrovipathes). pour l’organisation et ces belles rencontres tous les 15 de chaque mois
C’est donc notre blogueur Christophe qui a eu cette inspiration géniale!ça fait un jour que je me torture le cerveau pour mettre une photo sur ce thème!
l’esprit de clocher est un attachement excessif et étroit à son village,à sa ville,ou à sa région d’origine . Cette attitude se traduit par un refus des idées extérieures et un rejet de ce qui vient d’ailleurs.
C’est complètement contraire à mon caractère.
Il y a bien le vin de Bordeaux « Pomerol 2022 Esprit de Clocher » mais je n’en ai pas vu au Supermarché du coin!
Alors il ne me reste plus qu’à choisir une photo dans ma photothèque . Ce sera celle de L’abbaye de Murbach qui est située en Alsace au fond de la vallée vosgienne de Guebwiller
Et pour savoir qui joue, on va chez Oth67 déposer notre lien en commentaire sur son billet du 15 du mois!
Malgré les 38° affichés sur le thermomètre de la terrasse, le pause thé de 16 heures est sacrée. Presque toujours c’est un Earl Grey ou un Rooibos chaud avec une petite gourmandise, et bien sûr on oublie pas celle de Polka.
On va chez Ma , voir l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu, en suivant les liens sur ses commentaires.
Je n’y étais pas, mais je remercie le photographe Olivier Hannauer, alias La chouette photo, qui a réussi à capturer l’instant où l’éclipse solaire du 12 août 2026 était dans l’alignement parfait de la cathédrale de Strasbourg (Bas-Rhin). Un instant qu’il a minutieusement préparé pour signer ce qu’il considère comme « la photo du siècle ».
J’ai beaucoup cherché une photo, un peu plus originale que celles d’ Alsace que je vous montre souvent, et voilà que je redécouvre de très beaux souvenirs de mon voyage en Norvège en hiver!
Et pour nous rafraîchir un peu….même beaucoup….comme nous sommes dans les températures extrèmes….
Une vue sur la petite ville de Hammerfest avec sa superbe église, très moderne et de superbes vitraux à l’intérieur….
On va chez Ma , voir l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu, en suivant les liens sur ses commentaires.
Moi, vous me connaissez, j’aime bien préparer le kugelhopf pour le petitdéjeuner du week end! C’est une tradition bien ancrée en Alsace. Mais il y a aussi le steussel!
Un peu moins connue, cette brioche alsacienne, dont la pâte est la même que celle du kugelhopf, est recouverte d’un délicieux crumble.
Le terme “streusel” vient de l’allemand “streuen” qui signifie éparpiller, saupoudrer .
La brioche « Streusel » est ronde et légère,recouverte d’une bonne couche de pâte à steusel, parfumé à la cannelle qui, une fois cuite, forme une croûte parfumée à la canelle qui embaume toute la maison!
Voilà ma recette du Streusel
temps de préparation 30mn, temps de repos de la pâte 2 heures,temps de cuisson 30mn temps total 3heures!
Keskinoufo
Pour la pâte
25grs de sucre. (moi j’en met 35grs !)
2 oeufs moyens
100ml de lait tiède
300grs de farine + un sachet de levure de boulanger déshydratée( moi je prends la SAF INSTANT )
150grs de beurre coupé en petits morceaux.
1 oeuf battu à étaler sur la pâte à gateau levée pour faire adhérer le streusel
Pour le Streusel
100grs de sucre,100grs de beurre fondu,100grs de farine,100grs d’amandes en poudre,1 cuil. à café de cannelle.
Un moule à manque de 25cm
Komenkonfait
Préchauffer le four à 50° , puis l’éteindre.
Par les températures caniculaires actuelles pas besoin de préchauffer le four;Mais attention, la pâte levée ne supporte pas les courants d’air(conseils de ma défunte mémé Aline)
Préparer la pâte à gâteau.
Dans le robot, mettre le sucre+ les oeufs ( mélanger vitesse 1)
Ajouter le lait (vitesse 1)
Mettre la vitesse 2 et ajouter petit à petit la farine.
Pendant que le robot tourne, ajouter petit à petit les morceaux de beurre, et laisser tourner le robot encore 2 -3minutes.
La pâte reste collante c’est normal.Mettre le bol au four et laisser lever la pâte jusqu’à ce qu’elle a doublé de volume.(ça peut durer une heure)
Pendant ce temps préparer le steusel, dans un saladier mettre dans l’ordre, le sucre, ajouter le beurre fondu,puis la farine,les amandes, la cannelle.
Bien mélanger,et laisser refroidir au frigo.
Lorsque la pâte à gateau a bien levé et que le streusel est froid et prêt à être émietté…..
Allumer le four à 180°
Etaler la pâte sur 2-3cm environ, dans le moule avec les doigts. Comme elle est un peu collante on ne peut pas l’étaler au rouleau à patisserie)
Dorer la surface à l’oeuf battu et émietter le Steusel dessus .
Laisser lever une 2ème fois la pâte.
Cuire à 180°pendant 30minutes.
Au sortir du four laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace!
Pour les amoureuses(x) de nature et de musique, un livre à placer dans votre valise.
Résumé :
Paul est un luthier de talent. Ou plutôt « était ». Car depuis que sa vie a volé en éclats, son âme est fracassée. Et comme il le dit lui-même, construire un violon, c’est y mettre toute son âme. Seul et âgé, il vit dans la maison familiale avec Râteau, son chien, son unique compagnon. Angline est une jeune violoncelliste que la vie, elle aussi, a privée de ce qui lui importait le plus au monde : sa musique. Désormais, la seule vue d’un violoncelle la révulse. La rencontre fortuite de ces deux êtres abîmés va tout changer. Ensemble ils vont emprunter le chemin qui remonte aux arbres – l’écorce et la sève de la vie – et, peu à peu, renouer avec eux-mêmes.
Derrière Paul, c’est Gilbert Bordes qui s’exprime – luthier lui-même, habité par l’amour du bois, du travail patient et du lien intime entre l’homme et la matière.
Une écriture simple et claire. Un roman sans prétention, un moment de bonheur.
Le blog de Passiflore 