Mardi en cuisine

Comme j’ai des herbes à profusion dans mon jardin j’ai préparé une semoule aux herbes ciselés,thym,menthe,ciboulette,coriandre,livèche ( au choix).

J’aime aussi la préparer avec de la carotte cuite et coupée en julienne

Elle accompagne aussi bien la viande que le poisson ,avec un petit bouillon aux légumes ou un fond de sauce aux oignons ;

Mmmmm! je salive déjà 😉!

Bonne journée à vous qui passez

Jardin…

C’est le mot pour ce  25ème  samedi de l’année 20 20 chez Ma

  Il s’agit,d’après un mot proposé par Ma ( la liste des mots  est là clic) de poster une photo ayant un rapport avec le mot.

Aujourd’hui c’est le mot « jardin »

Parmi les nombreux jardins que j’ai visités j’ai un faible pour le plus grand parc alsacien(42 hectares!) de Wesserling dans le Haut Rhin(68) que je ne manque jamais!

Il est classé dans les jardins remarquables

Entre les jardins, le musée textile,la ferme, les boutiques, il y a de quoi passer une agréable journée

Cette année le nouveau thème est « la petite Poucette » que ,grâce à ma liberté retrouvée je vais pouvoir visiter!

Une petite vidéo pour vous faire découvrir le parc

En attendant j’ai pensé vous montrer du récup ‘art dans les jardins

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Récup ‘art d’outils de jardin

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Une louche au bout de la gouttière pour récupérer l’eau de pluie😄

La danse des parapluies…pas vraiment du récup’ art mais j’aime bien😄

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Avec des palettes en bois ,un siège et un bac à herbes aromatiques

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Un empilement de pots …le secret… on fait passer les pots par une tige métallique

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Les joubarbes s’installent partout!

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Hôtel trois étoiles pour les insectes

Les idées de recyclage ne manquent pas!!

Allons voir chez Ma (clic)    l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu …

Bonne journée à vous qui passez

Mon coin lecture

Âme brisée de Akira Mizubayashi

Un concentré d’émotions

Une lecture qui m’a profondément bouleversée. Un bijou à lire absolument et à relire…

Résumé(4ème de couverture)

Tokyo, 1938. Quatre musiciens amateurs passionnés de musique classique occidentale se réunissent régulièrement au Centre culturel pour répéter. Autour du Japonais Yu, professeur d’anglais, trois étudiants chinois, Yanfen, Cheng et Kang, restés au Japon, malgré la guerre dans laquelle la politique expansionniste de l’Empire est en train de plonger l’Asie.
Un jour, la répétition est brutalement interrompue par
l’irruption de soldats. Le violon de Yu est brisé par un militaire, le quatuor sino-japonais est embarqué, soupçonné de comploter contre le pays. Dissimulé dans une armoire, Rei, le fils de Yu, onze ans, a assisté à la scène. Il ne reverra jamais plus son père… L’enfant échappe à la violence des militaires grâce au lieutenant Kurokami qui, loin de le dénoncer lorsqu’il le découvre dans sa cachette, lui confie le violon détruit. Cet événement constitue pour Rei la blessure première qui marquera toute sa vie…

Dans ce roman au charme délicat, Akira Mizubayashi explore la question du souvenir, du déracinement et du deuil impossible. On y retrouve les thèmes chers à l’auteur d’un autre roman »une langue venue d’ailleurs » : la littérature et la musique, deux formes de l’art qui, s’approfondissant au fil du temps jusqu’à devenir la matière même de la vie, défient la mort.

Bonne journée à vous qui passez

Les encours du mois…

Mes fidèles copines blogueuses Mamylor Florence,Cléo et Dame Uranie  se joignent à moi pour partager la réalisation de nos projets!

Aujourd’hui Lilousoleil se joint à nous

D’autres blogueuses y participent , quand elles ont envie de concrétiser un projet !La motivation est une chose, en parler est déjà un petit engagement,le réaliser devient un défi et pouvoir le montrer une fois terminé est une grande satisfaction!

Les projets vont d’une simple transformation d’un vêtement au recyclage d’un vieil objet, d’une réalisation à partir d’un bout de tissu ou de laine, d’un pinceau ou d’ une ponceuse, d’une nouvelle plantation sur son balcon ou d’une création dans son jardin etc….

Voilà donc le but du défi de chaque 10  du mois!! 

Je tiens à préciser qu’il n’y a aucune obligation de participer tous les mois

Tout cela pour vous souhaiter la bienvenue pour ce rendez-vous

Alors quoi de neuf pour ce mois de juin?

Mes travaux de couture sont toujours en mode » petite vitesse »😄

Le jardinage m’occupe beaucoup, l’album photo avance mais j’ai encore beaucoup de photos à mettre en page et à « scrapper » ,j’ai l’impression que depuis le confinement j’ai changé de rythme,à part l’album photo où il y a urgence à avancer et finir…(chut!!) rien ne presse!

Hé ho! fini ton blabla et montre-nous des photos!

Ah!oui! les photos!!

Avec 3 vieux jeans taille XXL j’ai fait un sac XXL

Avec plein de poches devant,derrière sur les côtés…….

l’intérieur est doublé d’un tissu rayé,le bord terminé par une longue bande de coton fantaisie que j’ai coupé dans un vieille chemise de l’HDM!

Je me suis aussi amusée à couper et fabriquer des biais avec un petit appareil à biais

J’ai coupé un biais de 5,5cm

Que j’ai fait passer dans l’appareil à biais

Le début du biais formé est fixé sur la housse de la planche à repasser avec une épingle

Yapluka faire glisser l’appareil et repasser le pliage

Et voilà le travail😄

Je me suis servie de ce biais pour réaliser de petits essuie-mains que j’ai coupé dans une serviette de toilette

Allons maintenant chez Florence et Mamylor Cléo  Dame Uranie et Lilousoleil pour suivre leurs encours

Bonne journée à vous qui passez

Spécialité locale…

C’est le mot pour ce  24ème  samedi de l’année 20 20 chez Ma

  Il s’agit,d’après un mot proposé par Ma ( la liste des mots  est là clic) de poster une photo ayant un rapport avec le mot.

Aujourd’hui ce sont les mots « spécialité locale »

J’ai bien sûr tout de suite pensé à une spécialité culinaire ,genre choucroute,baeckeofe,tarte aux quetsches etc….et puis j’ai pensé vin d’Alsace, et puis verres à vin d’Alsace

Le traditionnel avec son pied vert,et pourquoi vert??

L’histoire est simple! Les dégustations, dans les caves se faisaient dans de petits verres de couleur verte . La potasse utilisée dans la fabrication du verre était de teinte verte , c’est elle qui donnait cet aspect aux verres à dégustation..

La robe du vin dissimulée permettait de masquer les particules en suspension qui venaient troubler la limpidité du vin. Un cache-misère en fait!!

Ce qui n’est plus le cas de nos jours mais on a maintenu la tradition ,le pied du verre est resté…vert….ce qui illumine la partie transparente du calice…..

Ces petits verres s’appelaient (et s’appellent toujours d’ailleurs) des « Rutscherle »parce que en alsacien le mot glisser se traduit par rotsche ou rutsche et que l’on faisait glisser le verre sur la table !

Menu du restaurant Le Rutsch Strasbourg Krutenau
un rutscherle moderne!

Pour terminer ma petite histoire de verres à vin blanc ,le dernier né, au design épuré et sobre est né du « Grand Sommelier Jung » !

C’est l’équipe du restaurant « Au crocodile » à Strasbourg qui décida de dessiner un verre mariant les arts de la table à celui de la dégustation.

Allons voir chez Ma (clic)    l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu …

Bonne journée à vous qui passez

Champagne!!

Euuuhhh,pas vraiment….juste du pétillant de sureau!!

Mais une fois filtré c’est très bon et on pourrait croire que!!

Pour un premier essai c’est réussi! J’ai un peu trop secoué la bouteille voilà pourquoi il y a beaucoup de mousse et je voulais voir si ça pétille vraiment😄

Depuis très très longtemps j’ai l’habitude de faire du sirop de sureau,que je sers juste avec de l’eau,mais surtout pour faire du kir sureau vin blanc!

Il y a quelques jours Patricia du blog fée main ,fêtait son anniversaire avec du champagne des fées

Comme j’adore le goût et le parfum de la fleur de sureau j’ai voulu essayer la recette du pétillant. Au bout de 4 jours de fermentation la boisson était prête a être filtrée, encore quelques jours au réfrigérateur et hop!

Impatiente de goûter j’ai trinqué avec une copine! Il faut que je la filtre encore une fois pour avoir une boisson claire

J’ai une petite réserve qui je crois ne moisira pas dans le frigo😄😄

Afin de vous faire une petite idée du résultat final et d’essayer la recette c’est donc chez Fée main que ça se passe

Allez donc y faire un tour il y a plein de choses sympas à voir et à faire😄

Tchin Tchin et bonne journée à vous qui passez

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