En attendant Noël..15

24 jours pour apprendre 24 mots en alsacien

Lorsque c’est possible je vais essayer de vous écrire la prononciation du mot

Pour le labküecha on dit labkura en accentuant le U et en cherchant le R au fond de la gorge!

Pas facile je le reconnais!!

L’ancêtre du pain d’épice est le pain de miel. Celui-ci était connu des anciens Égyptiens et des Grecs

En Alsace  il est signalé en 1412 ou 1453 sur les tables des moines cisterciens de Marienthal à l’occasion des fêtes de Noël

Le pain d’épices reste l’un des repères de la pâtisserie alsacienne aujourd’hui. Sa recette inclut, en plus de la farine, du miel et des quatre épices (cannelle, girofle, gingembre, anis), des œufs, du beurre et du sucre

A demain et bonne journée à vous qui passez