Nouvelle année, nouveaux défis!
Pour changer j’ai pensé à proposer une photo d’un plat avec(voir le tableau)
La photo pourra être une recette personnelle, ou prise au resto ,ou une peinture ,ou que sais-je….?
Le partage de la recette personnelle n’est pas obligatoire, mais il y aura sûrement des personnes qui aimeront la connaitre.
Voici la liste des nouveaux défis pour chaque mois(Le 20) de l’année:
| Année 2024 | Thème : Un plat …… |
| 1.Janvier | Avec un ou des champignons |
| 2.Février | Avec un ou des légumes |
| 3.mars | Avec de la viande ou végétarien |
| 4.Avril | Avec du poisson ou végétarien |
| 5.Mai | Un gâteau |
| 6. Juin | Une tarte |
| 7.Juillet | Avec des fruits |
| 8. Août | Avec des pâtes |
| 9. Septembre | Avec du yaourt |
| 10.Octobre | Avec des olives |
| 11.Novembre | Avec des fruits secs |
| 12.Décembre | Pour Noël |
Pour ce mois d’Avril voilà une recette que j’aime bien faire et qui a toujours du succès.
C’est un gratin de poisson fait avec des restes de poisson cuit(250grs),
1 boite de quenelles de brochet
environ 250grsde champignons de Paris coupés en lamelles et revenus au beurre
du fromage râpe (comté par exemple)
Sel- poivre et si on aime une cuillère à café de curry
Faire une sauce blanche et y ajouter tous les ingrédients. Rectifier l’assaisonnement.
Répartir dans des coquilles St Jacques, ou un plat à gratin, mettre un peu de fromage râpé et faire gratiner.
En accompagnement, une salade et un bon verre de Riesling!
Si vous avez envie de participer aux défis, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia Catichou, Chantal, Florence, Soène , Patricia, Pativore Marlabis Mémé Yoyo merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.
Bon appétit!
Le blog de Passiflore 