Une préparation vite faite, qui cuit toute seule au four,et qui est délicieuse!
Une recette vu chez marmiton
KESKINOUFO
La recette est pour 4 personnes
4 cuisses de pintade;
un pot de moutarde
8 gousses d’ail non épluchées
8 branches de thym frais
du poivre, du sel et 4 noisettes de beurre
4 feuilles d’aluminium
KOMONKONFAIT
Préchauffer le four à 220°
Sur chaque feuille d’alu déposer une cuisse de pintade
Badigeonner la cuisse de moutarde au pinceau
Ajouter 2 gousses d’ail non épluchées et 2 branches de thym.
Saler,poivrer,mettre une noisette de beurre
Bien refermer les 4 feuilles d’alu en papillotes.
Cuire 45mn au four.
J’ai fait du riz en accompagnement.
Bon appétit et bonne journée
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