passionnée de nature,musique classique, couture à partager avec mes amie(is).Une nouvelle labrador Polka,qui a 5 ans est venue remplacer le grand blond, notre labrador mâle qui nous a quitté à l'âge de 15 ans. Bienvenue chez nous.
Lorsque c’est possible je vais essayer de vous écrire la prononciation du mot
Pour le labküecha on dit labkura en accentuant le U et en cherchant le R au fond de la gorge!
Pas facile je le reconnais!!
L’ancêtre du pain d’épice est le pain de miel. Celui-ci était connu des anciens Égyptiens et des Grecs
En Alsace il est signalé en 1412 ou 1453 sur les tables des moines cisterciens de Marienthal à l’occasion des fêtes de Noël
Le pain d’épices reste l’un des repères de la pâtisserie alsacienne aujourd’hui. Sa recette inclut, en plus de la farine, du miel et des quatre épices (cannelle, girofle, gingembre, anis), des œufs, du beurre et du sucre
Plus que 13 jours pour apprendre 13 mots en alsacien!
J’espère que,comme moi, vous vous amusez bien , et je profite de ce billet pour vous remercier pour vos commentaires ainsi que vos nombreux likes qui me font vraiment très plaisir.
Nous voilà déjà au jour 11
Un mot très connu , Alsaciens ou pas!
Une petite explication s’impose!
Pourquoi Bredala et pas Bredele?
Bredala ce dit en haut-rhinois(68)alors que bredele ce dit en bas-rhinois(67)
Mais je vous rassure ce sont les mêmes petits gâteaux traditionnels de l’Alsace confectionnés durant la période de l’Avent jusqu’à Noël
Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.
. J’ai connu une dame qui commençait à préparer ces bredalas dès la fin Novembre et qui , jusqu’à Noël en avait confectionné 35 sortes!!
C’est une tradition bien connue à Turckheim : la ronde du veilleur de nuit. Tous les soirs, à la belle saison, il vous fait découvrir la cité médiévale à la lueur de sa làtarna
Il est habillé de son long manteau noir, appelé hallebarde, un tricorne sur la tête, son cor et sa làtarna, que chacun est invité à tenir, pendant le chant et la découverte de l’histoire de la commune. Le veilleur raconte des anecdotes historiques sur la cité médiévale, l’histoire aussi du veilleur de nuit et son utilité à prendre soin de l’âtre et de la chandelle.
Dans la nuit du 24 au 25 décembre, le Père Noël va passer dans toutes les habitations des enfants sages ! Avec une bonne dose de magie, le roi de cette fête va passer déposer les cadeaux au pied des sapins de Noël.
Le Père Noël est un être magique qui a énormément de travail la nuit entre les réveillon et Noël ! Le moyen le plus rapide qu’il a trouvé pour entrer dans nos maisons, c’est de passer par la cheminée !
Mais comment fait-il quand par exemple la cheminée est allumée, et laisse s’échapper de la fumée ? Dans ce cas-là, le Père Noël ne va pas risquer de se brûler et va opter pour une entrée plus traditionnelle, par la porte, comme tout le monde !
Quand j’étais enfant, dans les années 50,et que la neige couvrait abondamment les routes et les trottoirs,maman nous installait ,mon frère et moi,sur la schlitta en bois qu’elle tirait pour nous emmener faire les courses ,où aller voir ma grand mère.
Plus tard je m’amusais avec les enfants du quartier à faire des glissades sur les routes et les trottoirs en pente, et bien plus tard, lorsque le bus de la ville m’emmenait dans les Vosges c’était grisant de dévaler les pentes des montagnes!
Cette schlitta en bois n’était pas très stable, les glissades finissaient toujours par des chutes,il fallait avoir le pied agile pour freiner , mais finir les chutes dans la neige était toujours des moments de grosses rigolades!
Lorsque j’étais enfant, ma grand mère paternelle ,qui était une grande femme robuste, se déguisait en Père Fouettard tout de noir vêtu qui venait sonner à notre porte (Bien sûr je ne la reconnaissais pas!)
J’étais terrorisée et me cachais sous la table!
Je devais chanter Petit papa Noël , il me demandait si j’apprenais bien mes leçons et si j’étais sage en classe!
En récompense je recevais une orange et un pain d’épice avec une belle image collée dessus
Dans la tradition alsacienne, le personnage de Hans Trapp accompagne Sànti Klàuis lors de la tournée du soir du 5 décembre. Hans Trapp joue le rôle du méchant, saint Nicolas est fidèle à son rôle de protecteur des enfants et Hans Trapp, appelé aussi Père Fouettard, est déguisé de manière à passer pour un Alsacien rustre, bruyant et rural (ne s’exprimant souvent qu’en dialecte à l’inverse du saint Nicolas qui s’exprime aussi en français) ou pour un homme des bois (s’exprimant par des grognements). Il est souvent muni d’une chaîne ou d’un fouet et entre dans les villes de manière bruyante et terrifiante en criant et en faisant claquer sa chaîne ou son fouet.