Apéro Skype….

Une belle invention que ces rendez-vous en fin de semaine pour bavarder et se voir à distance!

Alors on se prépare un apéro,on trinque et on grignote,et on bavarde,on bavarde,on ba………………………………………………

Pour le « grignotage » …

Olives à l’ail maison, salade de carottes à la marocaine, petits saucissons…

J’adore les olives à l’ail et chaque fois que je suis tentée de les acheter toutes prêtes je me dis,non, c’est quand même trop cher et tellement vite fait!

Alors cette fois j’ai acheté un bocal d’olives vertes , je les ai égouttées, assaisonnées de vinaigre et d’huile, j’ai ajouté 2 gousses d’ail ,des herbes de Provence je les ai mise au frigo pendant une heure

Le temps de préparer la suite….

Une salade de carottes à la marocaine

La recette je l’ai trouvée là

En avance j’ai préparé 4 carottes

Je les ai épluchées, coupées en fines rondelles, cuites dans un peu d’eau salée pendant 15 minutes

Je les ai laissées refroidir

J’ai ajouté 1 cuil à café de cumin en poudre,le jus d’1/2 citron, de l’huile d’olive ,3 gousses d’ail et de la coriandre fraîche hachée.

Voilà! L’apéro est prêt!

Pour les boissons je vous laisse le choix!

Bonne journée à vous qui passez