J’ai découvert , gouté ,préparé à ma façon et surtout avec ce que j’avais dans le frigo,ce bol vietnamien composé de vermicelles de riz, agrémenté de petites crudités fraîches et marinées (carottes, concombre, salade), d’herbes parfumées (menthe, coriandre vietnamienne, shiso…) et surtout de fines lamelles de bœuf marinées à la citronnelle et de nems bien croustillants.
C’est tout simple à faire et délicieux! Moi je l’ai fait avec des nems aux crevettes.
J’ai mis au fond de mon bol des feuilles de salade, puis par dessus des lamelles de betterave ( c’est tout ce qui me restait dans le frigo, )puis des nouilles de riz, deux nems aux crevettes, quelques feuilles de menthe et de coriandre
Pour l’assaisonnement j’ai mis sur la table une sauce pour nems acidulée et épicée,(achetée au supermarché asiatique) chacun assaisonne à son goût.
La prochaine fois j’essaie avec des lamelles de boeuf que j’ai vu sur le blog « couteaux et tire bouchon » un blog qui me donne envie de découvrir d’autres bonnes recettes!
Bonne journée à vous qui passez
Le blog de Passiflore 
Ce Bo Bun m’a l’air délicieux… ça fait envie, même à 6 h du matin !!!
Très bonne journée et gros bisous.
J’aimeAimé par 2 personnes
J’adore ce plat !!!!
Bon appétit ….et belle journée !
J’aimeAimé par 1 personne
Moi aussi!😉
J’aimeAimé par 1 personne
Tiens ! j’en fait souvent et je vois que je n’ai mis aucune recette sur le blog ! Il m’arrive d’acheter du carpaccio tout prêt. Belle journée
J’aimeAimé par 2 personnes
En fait on peu mettre tout ce qu’on veut dedans!A la base il y a la salade, les crudités, les vermicelles de riz, les herbes.
J’aimeAimé par 1 personne
C’est t’ai bon
J’aimeAimé par 1 personne
C’est rai bon
J’aimeJ’aime
Sais t’ai bon
J’aimeAimé par 1 personne
🤣Oui c’était très bon!
J’aimeAimé par 1 personne
Miam cela a l’air bon…
J’aimeAimé par 1 personne
D’accord
J’aimeJ’aime
Hello PassiFleur
J’avais vu passer ce billet et pis c’est tout 😳
J’adore aussi ce plat asiatique et je n’en mange que très rarement. C’est vrai que ça a l’air simple à réaliser et le fait maison est toujours meilleur et surtout plus rassurant 😆
Quand je m’achète des nems, je les prends aussi aux crevettes !
Bisous
J’aimeJ’aime
le genre de plats très apprécié ici
J’aimeAimé par 1 personne
je suis devenue accro😉
J’aimeJ’aime