passionnée de nature,musique classique, couture à partager avec mes amie(is).Une nouvelle labrador Polka,qui a 5 ans est venue remplacer le grand blond, notre labrador mâle qui nous a quitté à l'âge de 15 ans. Bienvenue chez nous.
Auteur : passiflore
bienvenue sur mon nouveau blog
J'aime la nature,randonner,observer les oiseaux,les fleurs,les arbres
La musique classique est une grande passion
ma deuxième passion est la couture,
La troisième mon labrador qui, sur mon blog est nommé le grand blond ou GB
Voilà que j’avais envie de faire ce tajine que je fais depuis quelques années et que je trouve toujours aussi bon!
Comme la canicule est passée et que le vent d’Ouest souffle en rafale et rafaîchit la température ambiante je peux allumer le four!!!
Bon alors voilà!
Hier j’ai préparé ce fameux tajine!
La recette vous intéresse?
détails pratiques: la recette est prévue pour 6 personnes,le temps de préparation 25mn ,le temps de cuisson 1h20
Alors…keskinoufo
1kg200 d’épaule d’agneau coupée en cubes
1 gros oignon coupé en quartier
800grs de pommes de terre à chair ferme coupées en quatre
3 grosses carottes coupées en gros bâtonnets
4 tomates coupées en gros morceaux
80grs d’olives violettes(moi j’ai mis des noires « à la grecque »)
2 gousses d’ail
2 verres d’eau
1cuil.à soupe de menthe ciselée
1 cuil à soupe de coriandre ciselée
1 bâton de cannelle
1 cuil à café de graines de cumin ( ou en poudre )
huile d’olive, sel(pas trop si vos olives sont salées) poivre
Kommenkonfè
Dans une cocotte faire revenir l’agneau et l’oignon
Ajouter les olives,l’ail pelé,le 1er verre d’eau,saler(pas trop) poivrer.
Mettre un couvercle sur la cocotte et cuire 20 mn
Ajouter les tomates(si vous voulez ,les mettre dans l’eau bouillante puis les peler et les épépiner) ajouter les pommes de terre et les carottes,le 2ème verre d’eau,couvrir,laisser mijoter 40mn à feu doux.
Moi j’ai laissé mijoter 10mn dans la cocotte j’ai préchauffé mon four à 200°,j’ai versé la préparation dans mon moule à tajine et je l’ai laissé cuire une bonne heure.
Au sortir du four mettre la coriandre et la menthe
Can anyone explain the thrill of a kiss Le premier venu peut-il expliquer le frisson d’un baiser No, no, no Non, non, non But when two eager lips are pressed against yours Mais quand deux lèvres avides se pressent contre les tiennes You’ll know, yes, you’ll know Tu le sais, oui, tu le sais Can anyone explain the glow of romance Le premier venu peut-il expliquer l’éclat d’une romance No, no, no Non, non, non But when you hear the phrase, it’s you I adore Mais quand tu entends la phrase, c’est toi que j’adore You’ll know, yes, you’ll konw Tu le sais, oui, tu le sais And you will find to give love a start Et tu trouveras de quoi allumer la flamme de l’amour Don’t think with your mind Ne pense pas avec ta raison Just feel with your heart Ressent juste avec ton coeur Can anyone explain the wonder of love Le premier venu peut-il expliquer le prodige de l’amour No, no, no Non, non, non But now that you and I are sharing a sigh Mais maintenant toi et moi partageons un soupir We know, yes, we know On le sait, oui, on le sait
(Spoken) Ella : Say Pops, Oh pops, put that own down and listen Ella : Dis Pops*, Oh pops, pose ta trompette et écoute I wanna ask you a question J’ai une question à te poser Louis : What’s bug in you baby Louis : Quelle mouche t’a piquée, chéri Ella : Well, have you have been in love ? Ella : Eh bien, as-tu déjà été amoureux ? Louis : Ah, ah, ah, Ah you saw I’ve been in love for times, but tell me Louis : Ah, ah, ah, Ah tu vois j’ai été amoureux pendant un temps, mais dis moi closevolume_off
(Louis) : Can anyone explain the thrill of a kiss Le premier venu peut-il expliquer le frisson d’un baiser No, no, no Non, non, non But when two eager lips are pressed against yours Mais quand deux lèvres avides se pressent contre les tiennes That you’ll know, yes, you’ll know, Ah oui C’est là que tu le sais, oui, tu le sais, ah oui Can anyone explain the glow of romance Le premier venu peut-il expliquer l’éclat d’une romance No, no, no Non, non, non But when you hear the phrase, it’s you I adore Mais quand tu entends la phrase, c’est toi que j’adore You’ll know, yes, you’ll konw Tu le sais, oui, tu le sais
(Ella) And you will find to give love a start Et tu trouveras de quoi allumer la flamme de l’amour Don’t think with your mind Ne pense pas avec ta raison Just feel with your heart Ressent juste avec ton coeur
(Ella & Louis) Can anyone explain the wonder of love Le premier venu peut-il expliquer le prodige de l’amour No, no, no Non, non, non (Louis) Tell me more baby (Louis) Dis m’en plus chéri But now that you and I are sharing a sigh Mais maintenant nous partageons un soupir We know On le sait (Ella) You can listen (Ella) Tu n’as qu’a écouté Yes, we know Oui, on le sait
C’est le mot pour ce 34ème samedi de l’année 20 20 chez Ma
Il s’agit,d’après un mot proposé par Ma ( la liste des mots est là ) de poster une photo ayant un rapport avec le mot.
Aujourd’hui ce sont les mots « dans le vent »
Par chance et grâce à mon fils je peux de nouveau accéder à ma photothèque!
Alors voilà…..des pavillons maritimes dans le vent!
Bien avant l’invention de la radio,les communications entre bateaux se faisaient en envoyant des pavillons dans la mâture.Chaque pavillon représente une lettre ou un chiffre et chacun a une signification.
Nous voilà le 20 du mois, le jour où je partage un défi avec mes copinautes
Ce mois-ci c’est Lydia qui propose les mots commençant par la lettre G….comme gomme et galanterie
Nous retrouvons notre héroïne Ballotine chez le boucher charcutier parce que ce soir elle a invité ces amis pour une galantine party, le repas entre copains préféré des Alsaciens!
Mais quel monde dans cette charcuterie! En plus elle est pressée Ballotine!! Voyant son impatience un jeune homme lui cède sa place! Quelle galanterie!
Un savoir vivre qui séduit Ballotine,elle décide de l’inviter à dîner….
Au dîner, en bavardant avec ses amis(es) Ballotine ,toujours sous le coup de l’émotion,est entrain de malaxer une boule de mie de pain et c’est là qu’elle se souvient de ces cours de dessin où elle utilisait la mie de pain pour gommer des traces de fusain ou de sanguine!
Une ancienne technique qui a inspiré les fabricants de gommes!
La gomme mie de pain spécial lavis par exemple
Son professeur de dessin était un original, qui aimait bien expérimenter les techniques anciennes, genre tempera peinture à l’oeuf,ou fixer un dessin au fusain à la laque.
Allons voir chez Lydia la liste des participants(es) et chez Martine les mots choisis pour le prochain défi
En Septembre ce sera Antiblues qui prendra la place de Martine pour la lettre H avec les mots Hirondelle et Hargne
Une belle invention que ces rendez-vous en fin de semaine pour bavarder et se voir à distance!
Alors on se prépare un apéro,on trinque et on grignote,et on bavarde,on bavarde,on ba………………………………………………
Pour le « grignotage » …
Olives à l’ail maison, salade de carottes à la marocaine, petits saucissons…
J’adore les olives à l’ail et chaque fois que je suis tentée de les acheter toutes prêtes je me dis,non, c’est quand même trop cher et tellement vite fait!
Alors cette fois j’ai acheté un bocal d’olives vertes , je les ai égouttées, assaisonnées de vinaigre et d’huile, j’ai ajouté 2 gousses d’ail ,des herbes de Provence je les ai mise au frigo pendant une heure
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