Le défi du 20 juin

Voici la liste des nouveaux défis pour chaque mois(Le 20) de l’année 2024

Année 2024Thème : Un plat ……
1.JanvierAvec un ou des champignons
2.FévrierAvec un ou des légumes
3.marsAvec de la viande ou végétarien
4.AvrilAvec du poisson ou végétarien
5.MaiUn gâteau
6. JuinUne tarte
7.JuilletAvec des fruits
8. AoûtAvec des pâtes
9. SeptembreAvec du yaourt
10.OctobreAvec des olives
11.NovembreAvec des fruits secs
12.DécembrePour Noël

Et si vous avez envie de participer les explications sont là(clic)

Pour ce mois ci le thème est : Une tarte

J’avais prévu de faire une tarte aux fraises mais finalement ce sera une tarte de Linz!

Pour la petite histoire c’est lors d’une visite chez mon amie Alice et sa fille Céline que j’ai changé d’avis! Nous avons sorti une vieille recette de ma grand mère que je n’ai plus faite depuis bien longtemps!

Cette tarte fait réellement partie du paysage alsacien,même si la ville de Linz se trouve en Autriche. Sans doute les Autrichiens nous l’ont ils apportée lors de la guerre de Trente Ans. Mais n’oublions pas que le Danube, qui arrose Linz prend sa source non loin de l’Alsace en Forêt Noire.

Alors voilà la R7 pour les gourmandes et gourmands!

Keskinoufo

250grs de farine

250grs d’amandes moulues

250grs de beurre mou

150grs de sucre

1 oeuf et 1 pour badigeonner la pâte

2 cuil à café de cannelle, en poudre, une pincée de muscade en poudre,

Un pot de confiture de framboise.

Kommenkonfè

Mélanger le beurre et le sucre, ajouter la farine, les amandes en poudre et l’œuf et laisser reposer 1 heure

Etaler la pâte dans un moule à tarte, par dessus étaler la confiture.

Quadriller avec le reste de pâte .

Badigeonner avec un œuf battu.

Four 180° 40minutes

Cette tarte de Linz est encore meilleure le lendemain

Si vous avez envie de participer au défi du 20 de chaque mois, avec mes fidèles aminautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Marlabis  Mémé Yoyo  merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.

Auteur : passiflore

bienvenue sur mon nouveau blog J'aime la nature,randonner,observer les oiseaux,les fleurs,les arbres La musique classique est une grande passion ma deuxième passion est la couture, La troisième mon labrador qui, sur mon blog est nommé le grand blond ou GB

31 réflexions sur « Le défi du 20 juin »

  3. coucou du matin Passy

    petit billet pour confirmer ma participation du jour, mais revenons à ta patisserie, appetissante et croquante à souhait à ce que la photo me renvoie,

    merci du partage de ta recette, je vais noter dans mon petit carnet avec celle de ton escargot maison,

    l’excellence de la patisserie alsacienne

    gros bisous

    http://mamylor.canalblog.com/2024/06/les-defis-du-20-avec-passy.html

    je n’ai peut être pas tout compris, à chaque fois que je passe par chez toi, je dois valider mon abonnement ?

    je n’ai certainement pas tout compris

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    1. Coucou Mamylor😘. Merci pour ton commentaire! Tu sais moi non plus je ne comprends pas tout! Et ça change sans cesse!! J’ai décidé de ne plus me prendre la tête avec tous ces changements sur nos blogs!

      J’arrive!!

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  4. Hello PassiFleur
    Miam, une tarte à l’ancienne, avec la pâte bien cuite.
    Ce que j’adore surtout, c’est le quadrillage du dessus 😉
    Je ne fais plus aucune pâte depuis belle lurette, ça finissait toujours en catastrophe…
    La recette est « riche » en calories, il me semble 😆 mais en ce moment, faut s’qui faut pour nous remonter le moral, hein !
    Bon jeudi (j’ai joué, faut que je retrouve mon lien)

    Gros bisous sous la pluie du Centre

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    1. Hello So! Mon quadrillage est un peu loupé! Comme d’habitude j’ai fait la tarte à l’arrache!

      Oui c’est une bombe calorique, à manger avec modération!😍

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      1. Hello PassiFleur
        Moi je trouve au contraire que son côté « rustique » est authentique 😉 comme j’aime
        Je m’efforce de manger équilibré et du coup j’ai envie de sucré 😥
        Pas question de se balader sur les chemins boueux et sous la pluie et le vent presque pire qu’à O.
        Allez, courage, toi, tu devrais voir le soleil aujourd’hui !
        Je ne joue pas aux jeux photos demain…
        Gros bisous

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  6. Ping: Le Défi du 20 avec PassiFlore | Ma vie soenienne2

      1. Ben, dis donc, c’est toi 😉
        Tu avances masquée 😆
        C’est la mode le masque, tricolore, c’est plus joli 🙄
        Bises pluvieuses-venteuses 😥

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  14. Très appétissante ta tarte et pouvoir la préparer la veille pour la manger le lendemain est un vrai plus. Mon billet est en ligne. Bon week-end. Bises

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  15. Chère amie bonsoir, je te lis après quelques jours d’interruption pour raisons de santé. J’enregistre ton défi pour une dernière publication ce week-end prochain, me mettant ensuite en pause en juillet-août, sans connexion. Bonne continuation à toi et les aminautes, je te dis à la rentrée.

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  16. Chère Passi, un coucou affectueux dominical, te souhaitant une bonne continuation et t’adressant des bisous lumineux malgré le temps mi-figue, mi-raisin… pour te rendre hommage, voici une tarte-maison réalisée tout spécialement pour toi : https://poete-bd.blogspot.com/2024/06/les-attraits-de-la-nature.html – peu importe les ingrédients… je penserai à toi en la dégustant… je te dis à la rentrée fin août. Des câlins de Rita à Polka. Le bonjour aux aminautes et à bientôt. Surtout bonne santé à toutes et tous !

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