passionnée de nature,musique classique, couture à partager avec mes amie(is).Une nouvelle labrador Polka,qui a 5 ans est venue remplacer le grand blond, notre labrador mâle qui nous a quitté à l'âge de 15 ans. Bienvenue chez nous.
Si tu passes là-bas vers le Nord Ou les vents soufflent sur la frontière N’oublie pas de donner le bonjour À la fille, qui fût mon amour
Si tu croises les troupeaux de rennes Vers la rivière à l’été finissant Assures-toi qu’un bon châle de laine La protège du froid et du vent
A-t-elle encore ses blonds cheveux si long Qui dansaient jusqu’au creux de ses reins a-t-elle encore ses blonds cheveux si long C’est ainsi que je l’aimais bien
Je me demande si elle m’a oublié Moi j’ai prié pour elle tous les jours Dans la lumière des nuits de l’été Et dans le froid du petit jour.
Si tu passes là-bas vers le Nord Ou les vents soufflent sur la frontière N’oublie pas de donner le bonjour À la fille, qui fût mon amour
Le risotto est une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine le Nord de l’Italie.
Comme il me restait encore de la courge butternut, la seule et unique qui ai poussé dans mon potager, j’ai testé cette recette que j’ai trouvé absolument délicieuse
Je vous met la recette pour 4 personne . Moi je l’ai faite pour 2 j’ai donc divisé les quantités par 2 et j’avais encore des restes pour 2 pour un second repas.
Cuisson 20 mn.
Préparation…si vous êtes rapide 15mn,moi il m’a fallu pas mal de temps pour couper la butternut!!
KESKINOUFO
Pour 4 personnes
250 grs de butternut
250grs de riz arborio (spécial risotto)
1 échalote
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 dosette de filament de safran
50grs de beurre
10cl de vin blanc sec
100grs de parmesan fraîchement rapé
2 cubes de bouillon de volaille
Sel, poivre
KOMENKONFAIT
Préparez le bouillon de volaille avec 1 litre d’eau et le garder au chaud. Pelez, épépinez et coupez en petits cubes la butternut. Pelez et hachez finement l’échalote
Dans une cocotte chauffez 2 cuil à soupe d’huile d’olive .Ajoutez l’échalote et le safran. Laissez revenir doucement3mn . Ajoutez le riz et le reste d’huile d’olive .
Mélangez bien pendant 2 mn à feu vif pour bien .enrober les grains de riz avec l’huile. Versez le vin blanc.
Lorsque le vin blanc c’est totalement évaporé, versez une bonne louche de bouillon de volaille chaud et ajoutez les cubes de butternut. Puis ajoutez encore du bouillon qui doit couvrir le riz.
Cuisez alors ce dernier à feu modéré sans cesser de le remuer.Ajoutez le bouillon chaud au fur et à mesure qu’il est absorbé par les grains de riz qui doivent toujours être baignés de bouillon.
Lorsque le riz est presque cuit et que le mélange devient crémeux, ajoutez hors du feu une dernière louche de bouillon, le beurre et le parmesan. Remuez délicatement, salez si nécessaire, poivrez puis couvrir et patientez 2mn avant de servir
Ma fidèle amie Béa qui cette année ne pourra pas exposer dans ses lieux favoris vous propose de venir voir ses créations en ligne pour faire plaisir et vous faire plaisir!
D’autres blogueuses y participent , quand elles ont envie de concrétiser un projet !La motivation est une chose, en parler est déjà un petit engagement,le réaliser devient un défi et pouvoir le montrer une fois terminé est une grande satisfaction!
Les projets vont d’une simple transformation d’un vêtement au recyclage d’un vieil objet, d’une réalisation à partir d’un bout de tissu ou de laine, d’un pinceau ou d’ une ponceuse, d’une nouvelle plantation sur son balcon ou d’une création dans son jardin etc…
Voilà donc le but du défi de chaque 10 du mois!!
Je tiens à préciser qu’il n’y a aucune obligation de participer tous les mois
Tout cela pour vous souhaiter la bienvenue pour ce rendez-vous
Juste avant cette difficile période de confinement j’ai pu récupérer ma surjeteuse qui était en attente de réparation pendant tout le mois d’Octobre!
Il faut dire que je l’avais drôlement malmenée, lui infligeant les pires traitements, des tissus trop lourds à piquer, la pauvre elle ne tenait plus droite sur ses aiguilles, l’axe central complètement déviée, merci et bravo à la personne qui me l’a remise en état de marche, maintenant je la bichonne comme un bébé!
Nickel les coutures!
Tous mes travaux en attente vont y passer!
Mais d’abord je viens de terminer un pyjama pour Ada ,un patron des Essentiels à coudre
Taille 10 ans que j’ai rallonger en 12 ans! Pfff! Qu’est ce qu’elle grandit! J’espère que la longueur sera bonne ,coudre à distance ,sans essayage,c’est toujours un peu risqué!
J’ai aussi pu réaliser un poncho avec un tissu polaire minky gris tout doux!
Comme je n’avais pas de modèle j’ai improvisé d’après le métrage de mon tissu 1,10m de large sur 1,50 pour la longueur
Le dessin d’abord,
Comment faire….
Et voilà le travail!
J’ai aussi réaménagé mon entrée.
En Septembre je vous avais montré mon chantier de plantes vertes! Après un gros nettoyage et quelques rempotages, les plantes ont repris leur place dans la maison .
Du coup mon entrée était bien tristounette ! Il fallait que j’y mette de la couleur! J’ai acheté des petits cyclamens que j’ai installés sur l’échelle
Du coup mon entrée est beaucoup plus accueillante!
Par ce temps gris et la nuit qui tombe vite l’éclairage n’est pas le meilleur pour les photos! Je suis désolée pour la mauvaise qualité des images.
Keith Jarrett est un pianiste,organiste,claveciniste,saxophoniste, flutiste, percussionniste,compositeur et chef d’orchestre américain né en 1945 en Pennsylvanie
Le blog de Passiflore 