passionnée de nature,musique classique, couture à partager avec mes amie(is).Une nouvelle labrador Polka,qui a 5 ans est venue remplacer le grand blond, notre labrador mâle qui nous a quitté à l'âge de 15 ans. Bienvenue chez nous.
Auteur : passiflore
bienvenue sur mon nouveau blog
J'aime la nature,randonner,observer les oiseaux,les fleurs,les arbres
La musique classique est une grande passion
ma deuxième passion est la couture,
La troisième mon labrador qui, sur mon blog est nommé le grand blond ou GB
Wolfgang amadeus Mozart la sonate pour piano n°18,K.576
Elle fait probablement partie des six sonates commandées par la cour de Prusse en mai 1789. et écrites pour la princesse Frederica, fille de Frédéric-GuillaumeII de Prusse
La liste des nouveaux thèmes et les règles du jeu pour le projet 52-2023 sont chez Ma
Comme vous le savez, derrière chez moi c’est la campagne! Il y a les champs de colza et de blé à perte de vue, il y a aussi du maïs,et parfois les cigognes qui viennent chercher de quoi nourrir leurs petits.
Lorsque le blé est fauché voilà un paysage que j’aime bien voir!
Allons voir chez Ma(clic) en suivant les liens sur ses commentaires, l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu.
Hier j’étais enfin chez le vétérinaire pour me débarrasser de ce pansement qui ,après m’avoir bien collé aux poils,a fini par me donner une allure de pauvresse!
En fait l’élastoplast ne tenait plus du tout tellement il y avait des poils collés dessous!Il a juste fallu couper la bande au niveau du dos et hop,! tout est parti d’un coup!🐶
Les fils de la suture ont été coupés et la cicatrice est nickel! Il faut juste que j’attende encore 8 jours pour faire la course avec les copains-copines!
A moi la belle vie!!
Mon doudou éléphant je l’aime tellement que je lui ai mangé les deux pattes avant, la trompe et une patte arrière!
Hé!Céline! Si tu passes par là, tu pourrais dire à Passiflore où tu l’as acheté, parce que je voudrais bien le même!
La liste des nouveaux thèmes et les règles du jeu pour le projet 52-2023 sont chez Ma
Au cinéma je n’y vais guère,mais en ce moment c’est comme si j’y étais!
Depuis quelques jours les tournois de tennis à Roland Garros me captivent. Les demies finales femmes et hommes ,aujourd’hui la finale dame et dimanche celle des messieurs!
Je suis scotchée devant mon écran de télévision, comme si j’étais au cinéma.
Allons voir chez Ma(clic) en suivant les liens sur ses commentaires, l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu.
Bonjour tout le monde, et bienvenue à celles (et ceux) qui auront envie de partager leurs encours…..en cours où terminés avec nous
Pour vous donner envie de participer les explications sont là(clic)
Avant de poursuivre ce billet, je vous informe que les encours de Juillet, Août et Septembre seront en pause, comme tous les ans, mais libre à vous de garder cette date si vous avez envie de partager vos créations. Comme je ne pars pas en vacances je viendrai vous faire un petit coucou!
Nous reprendrons donc ce rendez vous en Octobre si vous le voulez bien! Et si de nouvelles participantes (ou participants)auraient envie de se joindre à la fine équipe, vous avez 3 bons mois pour y réfléchir.😉
Maintenant parlons de ces encours terminés ou pas, en Mai et en ce début du mois de juin .
Comme promis je vous montre le petit tabouret de Martine que nous avons terminé le mois dernier;
Nous lui avons mis un tissu dessous, pour une belle finition
Et collé un galon pour la propreté du tissu de décoration.
J’ai commencé ma petite veste en jean,
Fait des essais de couture et de couleur de fil pour les surpiqûres
Préparé les pattes de boutonnage et testé le point de boutonnière
J’en suis à l’assemblage du dos,mais le travail n’avance pas vite!
Le jardin a pris du temps aussi, mais le travail commence à porter ses fruits
Les petits pois se forment dans les gousses.
Les cerises sont mûres mais la quantité n’y est pas cette année
Les fraises toutes riquiqui mais bien sucrées,s’adaptent comme elles peuvent avec cette chaleur !
Par contre les courgettes sont à l’aise et commencent à bien produire
Les premières tomates aussi se plaisent au soleil!
Voilà mes occupations du moment.
Polka a aussi eu besoin de soins, suite à sa petite opération, et beaucoup de câlins aussi!
Côté lecture, inutile de vous dire que je m’écroule le soir et que j’en suis toujours à la page 10!
J’ai enfin trouvé une recette (clic) pour obtenir une meringue croustillante sur le dessus et moelleuse à l’intérieur
Keskinoufo
Un moule à tarte de 24cm
J’ai toujours des blancs d’œuf au congélateur que je mets dans des mignonnettes tupperware.
Pour la pâte sablée
je n’ai pas mis de sucre
100grs de beurre
200grs de farine
1 œuf( si l’œuf est petit on peut ajouter une petite cuillère à soupe d’eau) .
Pour garnir la pâte
Un peu de poudre d’amande(facultatif)
1 kilo de rhubarbe
80grs de sucre
2 oeufs
30cl de crème liquide
Pour la meringue
4 blancs d’oeuf
180grs de sucre
Kommenkonfè
La veille
sortir 4 blancs d’œuf du congélateur
préparer la rhubarbe:
l’éplucher et la couper en petits morceaux, saupoudrer d’un peu de sucre pour la faire dégorger.
Le lendemain
préparer la pâte sablée
Mettre le beurre et la farine dans un robot et mélanger.
( Sans robot frotter le beurre et la farine avec les doigts)
Ajouter l’oeuf et si la pâte est un peu sèche(ça arrive lorsque l’oeuf est petit)ajouter un peu d’eau.
Malaxer bien pour former une boule souple,mais pas trop molle, vous auriez du mal à l’étaler!
Préchauffer le four à 200° .(pas en chaleur tournante,j’ai testée, c’est mieux en four traditionnel pour la réussite de la meringue)
Etaler la pâte dans le moule. Saupoudrer le fond avec un peu de poudre d’amande
Mettre la rhubarbe égouttée.
Dans un bol battre 2 oeufs avec la crème et le sucre et verser sur la rhubarbe.
Mettre au four pendant 35mn
Pendant ce temps préparer la meringue:
Dans le robot accrocher le fouet.
Mettre les blancs d’œuf et le sucre et fouetter vitesse maximum( Pour mon Kenwood c’est vitesse 5-6)jusqu’à ce que la meringue soit très ferme. La mettre dans une poche à douille .
Lorsque la tarte est cuite, la sortir du four , étaler la meringue, remettre au four et poursuivre la cuisson 10mn à 200°. Pour avoir une meringue croustillante, laisser la tarte dans le four éteint pendant 30minutes.
Déguster tiède ou froide.
Astuce
Pour faire de belles parts qui ne se cassent pas, j’ai attendu qu’elle soit froide et je l’ai couper délicatement avec mon couteau à pain!