Jusqu’à lundi….
Les enfants arrivent, quelques jours en famille vont faire du bien!
Je vous souhaite un beau week end de l’Ascension
A bientôt
Blog en pause…
Mois : Mai 2025
Pour ce lundi en musique
Dernier lundi avec Rêverie de Claude Debussy
Bonne journée à vous qui passez
Silent Sunday
Pas un mot, juste une photo pour ce « Silent Sunday » d’Isabelle chaque dimanche
Bon dimanche à vous qui passez
Tarte à la rhubarbe meringuée
En ce moment c’est la saison de la rhubarbe et comme j’adore la tarte meringuée j’en fait souvent.
Dimanche ,comme j’étais invitée chez mon amie Jocelyne, je lui ai proposé d’apporter le dessert! Pas du tout intéressée hein! Elle non plus d’ailleurs😉
L’occasion de partager ma recette que j’ai aussi promise à Mamylor
KESKINOUFO
Pour la garniture
1 bon kilo de rhubarbe
1 cuil à soupe de sucre
Pour le flan
2 oeufs
1cuil à soupe de sucre
20 cc de crème liquide.
Pour la meringue
4 blancs d’œuf . (j’ai toujours des blancs d’œuf au congélateur.)
180grs de sucre
KOMENKONFAIT
1 à2 heures avant la préparation ,ou la veille, éplucher la rhubarbe en enlevant les fils ,couper les tiges en petits morceaux et ajouter une bonne cuil à soupe de sucre.
La mettre dans une passoire, sur un bol et laisser macérer pour extraire le jus .
Moi j’utilise mon bol bleu tupperware avec la passoire et le couvercle.
Préparez une pâte sablée avec
200grs de farine et une cuil à soupe de sucre
100grs de beurre
1 œuf . On peut ajouter une cuil à soupe d’eau si l’œuf est petit et la pâte un peu sèche
Etalez la pâte dans un grand moule.
Préchauffez le four à 200°. Pour moi four electrique,chaleur tournante C’est chaud je suis d’accord mais moi j’aime la pâte bien dorée.
Si vous avez un four qui chauffe beaucoup et que vous avez l’habitude de mettre la température à 180°, gardez vos habitudes.
Garnir avec la rhubarbe égouttée
Préparez le flan en mélangeant les œufs et le sucre, puis battre avec la crème.
Versez sur la garniture
Enfournez et cuire 35mn. Si la croûte n’est pas assez dorée prolongez la cuisson.
N’éteignez pas le four et maintenir la température à 200°
Pendant ce temps préparez la meringue.
Versez les blancs d’œuf dans le bol du robot, ajoutez tout de suite le sucre.
Battre le mélange jusqu’à ce qu’il soit parfaitement lisse et très ferme!
Avec une douille tourner en rond, en commençant par le centre, votre meringue sur la rhubarbe. Les pros auront sûrement un équipement plus adapter pour une plus belle décoration!
Enfournez 10 minutes à 200 degrés; puis 30mn four éteint. Surveillez. La meringue doit être légèrement dorée et pas brûlée!!
Laissez refroidir et régalez vous!
Bonne journée à vous qui passez
Le défi du 20 Mai
Chaque 20 du mois , à tour de rôle, celles qui participeront, proposeront un thème
Oups! je suis un peu en retard pour ce rendez vous!Petits soucis de santé! Programmation pas terminée, mais me voilà!
Voici la liste des défis 2025
| Janvier | Passiflore | Animaux |
| Février | Soène | Boites |
| Mars | Florence | Votre rapport avec l’eau |
| Avril | Catichou... | C’est là que j’habite….ma ville, mon village |
| Mai | Marie Paule | Pierre précieuse ou pas, Caillou, Rocher, des formes, des couleurs, des gros, des petits…… |
| Juin | Patricia | Jardinage |
| Juillet | Renée | chanson préférée de l’année 2024… |
| Août | Adrienne | Peinture |
| Septembre | Agnès | Musique |
| Octobre | Lydia | La littérature: les livres que vous aimez ou que vous détestez. |
| Novembre | Mamylor | trucs et astuces de grands-mères ou pas |
| Décembre | Pativore | décorations, illuminations et cadeaux |
Ce mois -ci c’est MariePaulequi mène le jeu. Il s’agit de parler de Pierre précieuse ou pas, Caillou, Rocher, des formes, des couleurs, des gros, des petits……
J’ai toujours aimé les pierres, les cailloux à peindre, ceux ramassés sur les plages,, en souvenir, à l’époque ou il n’était pas interdit de les ramasser, ou alors je ne le savais pas.
Mais j’aimerai vous parler de la pierre alsacienne, celle qui colore joliment les monuments anciens, les cathédrales, les vestiges des abbayes, les murets de nos vignobles,
Le sable à l’origine de ce grès provient de l’érosion des derniers reliefs de la chaîne Hercynienne qui est une chaîne de montagne aussi importante que l’Himalaya qui a commencé à se former il y a 350millions d’années
Ces sables et galets ont été enfouis et recouverts par de nouveaux dépôts sédimentaires. Sous l’effet de la pression et de la chaleur, le phénomène de diagenèse a lieu : sables et galets vont peu à peu se compacter et se silicifier ensemble. Ce phénomène aboutit à la formation d’une roche sédimentaire : le grès.
Puis l’érosion et les mouvement tectoniques plus récents ont ramenés cette roche en surface.
J’aime beaucoup cette photo( qui marie anciennes et nouvelles pierres) des ruines de l’ancienne abbaye Saint Grégoire, au cœur de la ville de Munster qui lui doit son nom(Monasterium)
Pour le défi du 20 Juin ce sera Patricia qui aimerait bien que nous parlions de jardinage
Si vous avez envie de participer au défi du 20 de chaque mois, merci de mettre votre lien et votre prénom ( cela me permettra de connaitre les « anonymes » dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.
Je viendrai suivre vos blogs lorsque je serai plus en forme, en attendant merci pour vos participations
Bonne journée à vous qui passez
Pour ce lundi en musique
Lang Lang – Debussy: Suite bergamasque, L.75: III. Clair de lune
Bonne journée à vous qui passez
Silent Sunday
Pas un mot,juste une photo pour ce « Silent Sunday » d’Isabelle chaque dimanche
Bon dimanche à vous qui passez
En chemin
C’est le mot qu’il faut illustrer pour ce 20ème samedi chez Ma
La liste des mots 52 -2025 est là(clic)
En chemin ,lors de ma promenade matinale,j’admire les acacias en fleurs. Ce sont de belles fleurs blanches en grappes parfumées. Les ruches ont été installées il y a quelques semaines, et les abeilles butinent à tout va!
ça fait BZZZZZ du matin au soir!
Hélas l’acacia n’est pas forcément l’ami de tout le monde!Les allergiques seraient bien contents de voir tomber la pluie et avec elle ce maudit pollen! Hélas c’est juste le contraire qui se produit en ce moment! Le vent dessèche tout et transporte le pollen.
Par chance je ne suis pas allergique et je respire ce parfum subtil à plein nez!
Allons maintenant voir chez Ma(clic) en suivant les liens sur ses commentaires, l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu.
Bonne journée à vous qui passez
La photo du mois
Pour l’année 2025 Oth nous propose une nouvelle série de thème. Merci à lui pour l’organisation et ces belles rencontres tous les 15 de chaque mois
Pour ce mois de Mai le mot est ticket
J’ai évidemment pensé à un ticket d’entrée dans un musée, sauf que, comme j’ai fait le ménage dans mes tiroirs et que chez moi, lorsque je fais le ménage c’est par le vide…..
Je n’ai plus de ticket!!
Il fut un temps, j’utilisais les tickets pour décorer mes pages d’albums photos, j’ai donc eu l’idée d’ouvrir mes vieux albums et ….J’ai trouvé!!
C’était en Martinique où je suis allée visiter le musée de la banane!Et voilà mon ticket!OUF!
Et pour savoir qui joue, on va chez Oth67 déposer notre lien en commentaire sur son billet du 15 du mois!
Et pour les règles du jeu c’est là.
Bonne journée à vous qui passez
Pour ce lundi en musique
Maria João Pires | Claude Debussy: Arabesque No. 1
Bonne journée à vous qui passez
Le blog de Passiflore 