La photo du mois

Un thème repris cette année par Oth 67 

Le thème de ce 15 du mois est: Couleurs d’automne

Une ambiance automnale sur un champs d’asperges

Une petite décoration de feuillages et couleurs d’automne

Et pour savoir qui joue, on va chez Oth67  déposer notre lien en commentaire sur son billet du 15 du mois!

Et pour les règles du jeu c’est 

Pour ce lundi en musique

Une valse de Joseph Labitzky

Joseph Labitzky (1802/1881)était un compositeur, violoniste et chef d’orchestre bohème né à Krasno en Tchéquie

Les encours de Novembre

Bonjour tout le monde, et bienvenue à celles (et ceux) qui auront envie de partager leurs encours…..en cours où terminés avec nous

Pour vous donner envie de participer les explications sont

J’ai la tête en ébullition et les doigts très agités en ce moment!

La tête en ébullition pour de nouveaux projets pour l’année 2025!

De nouveaux défis dont je vous en dirai plus lors de notre dernier défi du 20 décembre.

Un projet d’ouvrages collectifs pour les encours de chaque mois de l’année! Dans la tête c’est prêt,mais pas encore tout à fait au point pour l’organisation! Je vous donnerai quelques idées le 10 décembre et le 10 janvier soyez prêtes à me suivre….chut…je ne dirais rien de plus😉

Et les doigts se sont agités pour réaliser un pantalon en velours grosses côtes

Avec un tissu fantaisie en coton pour le fond de poche

Pour mes amis amateurs de bonne chair,j’ai réalisé deux tabliers de cuisinier et j’ai essayé de coller un transfert « Le chef c’est moi »!

Et comme le transfert a bien réussi j’en ai fait un 2ème!

Pour le fun, un petit sac en velours avec des restes de tissu velours et coton imprimé.

Un gilet en cours et qui avance lentement! 334 mailles sur des aiguilles circulaires N°3!

J’ai mis 104 mailles en attente pour les manches,reste 230mailles, 10minutes pour tricoter un rang endroit,20mn pour l’envers! Mes mimines sont un peu lentes, j’ai un doigt a ressaut qui se bloque !A la main gauche heureusement! Le 2 décembre j’ai un rendez vous chez un spécialiste de la main! Infiltration ou petite opération?????

En attendant je le ménage! Mon doigt,pas le médecin!😄

Allons maintenant voir les encours chez mes fidèles amies blogueuses qui auront peut être un peu de temps pour participer aux encours de l’année  Mamylor ( si elle arrive à se connecter), Florence Catichou   Patricia,  Soène  Chantal   Agnès  Cléo  mémé yoyo Marla et peut être de nouvelles « bricoleuses » qui laisseront sûrement un commentaire.

Laissez moi simplement un commentaire à la fin de ce message ,pour me dire si vous participez et n’oubliez pas de mettre le lien de votre blog.

Bougie

C’est le mot pour ce 45ème samedi chez Ma

La liste des mots 52 -2024 est là(clic)

En panne d’idée et par manque de temps pour trouver de quoi illustrer le thème, je vous propose une chanson amusante que je viens de dénicher sur le Net!

A défaut de faire scintiller vos yeux, je peux peut être vous faire sourire 😊
Le Bougie bougie woogie de Bourvil!

C’est parti!!

Maintenant allons voir chez Ma(clic) en suivant les liens sur ses commentaires, l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu

Le saviez vous?

L’autre jour, en cuisinant un cordon bleu de dinde, cette escalope panée ,qui est roulée autour de jambon et de fromage ,je me suis posée la question:

Pourquoi l’appelle t’on « cordon bleu? »

En faisant une recherche sur le Net,j’ai trouvé quelques explications diverses et variées

Le nom Le Cordon Bleu est utilisé pour la première fois en relation avec l’excellence culinaire depuis le XVIe siècle, lorsque le roi Henri III créa l’un des ordres les plus importants de France, « L’Ordre du Saint-Esprit ». Le symbole de cet ordre était la croix du Saint-Esprit accrochée à un ruban bleu ou un cordon bleu. En raison de la nature prestigieuse de cet ordre et des festins décadents accompagnant ses cérémonies, le nom Le Cordon Bleu est devenu bien connu et célébré.L’expression s’est ensuite appliquée à un homme doté de hautes qualités, puis à une cuisinière hors pair.

Mais aussi…

Le Cordon Bleu, école d’art culinaire, a été fondée à Paris en 1895 par la journaliste et éditrice du magazine La Cuisinière Cordon Bleu , Marthe Distel. 

Aujourd’hui, Le Cordon Bleu est présent dans une vingtaine de pays avec 35 écoles internationales fréquentées par 20 000 étudiants chaque année. Les élèves sont encadrés par nos Maîtres cuisiniers Le Cordon Bleu, dont la majorité sont issus de restaurants étoilés Michelin ou lauréats de concours et titres prestigieux tels que Meilleur Ouvrier de France . Ils transmettent à nos élèves leurs connaissances de la cuisine française classique et des techniques culinaires internationales modernes.

On dit aussi que…L’origine exacte du Cordon bleu n’est pas connue. Mais l’hypothèse Suisse, du Canton du valais est l’une des plus acceptée à travers le monde.

Ou que….On retrouve l’une des origines du cordon bleu en France lors d’un concours baptisé le « Cordon bleu » en 1930. Le plat gagnant, qui n’avait pas de nom, aurait été désigné après sa victoire « le Cordon bleu »en l’honneur du concours et de l’adage «  être un cordon bleu ».

Ou encore que….Une autre piste passe par l’Atlantique. En 1933, le luxueux paquebot de la marine marchande allemande,  bat le record de vitesse de la traversée Brême-New York. Son capitaine, Leopold Ziegenbein, est récompensé par le Ruban bleu , distinction attribuée par les compagnies de navigation transatlantique au commandant du navire le plus rapide du monde. Pour fêter l’événement, le commandant demanda à son cuisinier Suisse romand de concocter un plat avec du fromage ! Le cuisinier fourra alors du fromage dans une escalope et baptisa la recette : « Cordon bleu ». Il aurait rapportée cette recette de France ou de Suisse, selon le chef steward.

Une dernière hypothèse mène à Brigue, en Valais. Il y a 200 ans, une cuisinière valaisanne se retrouva face à un sérieux problème : elle avait deux fois plus d’invités que prévu ! Elle découpa alors 60 escalopes au lieu de 30 à partir de son carré de porc et garnit les portions avec du jambon cru valaisan et du fromage.

Intéressant n’est ce pas?

Pour ce lundi en musique

Peer Gynt, le matin du compositeur norvégien Edward Grieg

Peer Gynt est une pièce de théatre d’Enrik Ibsen,un poète et grand homme du théatre.
Un jour, alors qu’Henrik Ibsen travaillait sur sa pièce, il eut l’idée de demander au compositeur Edward Grieg de composer une musique qui viendrait ponctuer et accompagner sa pièce.

Peer Gynt c’est l’histoire d’un vagabond un peu fou, un brin prétentieux, un poil orgueilleux qui part à l’aventure découvrir le monde. Le problème c’est qu’à force de viser toujours plus haut et toujours plus grand, il ne cesse de se créer des ennuis…

Le matin est un extrait de la  musique  de scène .

Silent Sunday

Pas un mot, juste une photo pour ce « Silent Sunday » d’Isabelle  chaque dimanche

Pour connaître la liste des participants(tes) chaque dimanche c’est là(clic)

Flou

C’est le mot pour ce 44ème samedi chez Ma

La liste des mots 52 -2024 est là(clic)

En automne, le brouillard est souvent très dense la nuit et au lever du jour!

C’est le cas chez moi depuis deux semaines! Tellement dense et flou que je ne vois même pas l’arbre au loin!

Maintenant allons voir chez Ma(clic) en suivant les liens sur ses commentaires, l’inspiration et la liste des copinautes qui participent au jeu