Je n’ai pas encore mon nouvel ordinateur ,mais j’ai réussi à me connecter sur mon blog via l’ordinateur de l’HDM. C’est un peu compliqué donc mon message sera court
Le thème de ce mois est »un plat avec du yaourt »
Ce sera une mousse de yaourt aux fruits rouges
La recette est toute simple!
Keskinoufo
300grs de fruits rouges surgelés(ou frais)
4 yaourts à la grecque
1 orange
15 cl de crème liquide très froide
2 cuil à soupe de sucre
Komenkonfè
Laissez les fruits rouges pendant 1 heure ou2 à température ambiante pour qu’ils décongèlent.
Pressez le jus de l’orange.
Mettez les fruits rouges, le jus d’orange , 1 cuil à soupe de sucre et les yaourts dans le bol d’un blender ou d’un robot.
Mixer par pressions successives, de façon à ce que les fruits ne soient pas complètement réduits en purée. Versez dans des verrines ou des coupes.
Fouettez la crème très froide en chantilly avec le reste de sucre et la mettre par dessus la mousse aux fruits
Décorez chaque verrine de quelques fruits entiers et une feuille de menthe fraiche . Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Pour le mois de Novembre ce sera un plat avec des olives
Si vous avez envie de participer au défi du 20 de chaque mois, avec mes fidèles aminautes, Mamylor, Adrienne ,Lydia Catichou, Chantal, Florence, Soène ,Marlabis Mémé Yoyo et Renée merci de mettre votre lien dans le commentaire et de suivre aussi les liens des autres participants.
Bonne journée à vous qui passez
Le blog de Passiflore 